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武汉洪山区所有米粉经营点被暂停销售 中毒事件
http://news.hsw.cn   2008年05月08日 10:23:41     进入论坛
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  核心提示:针对近日武汉连续发生食用米粉中毒事件,武汉洪山区对全区米粉经营点予以全部暂停销售处理。   

  

  昨晚,街道口一夜宵摊点正向顾客销售米粉。本报见习记者邱道岑摄

  长江商报5月8日报道 本月来,武汉先后发生了多起食用米粉中毒事件,引起各部门高度重视。昨日洪山区启动紧急应急预案,该区工商部门采取非常措施,对全区米粉经营点予以全部暂停销售。

  全区所有米粉经营点被暂停销售

  昨日早晨6 时开始,洪山区工商所执法人员到洪山114 个市场和84 个大小超市进行“早检”,此次检查内容主要是米粉经营户的营业执照、卫生许可证、进货台账等。从检测结果来看,所有米粉经营点手续正规,经营资格齐全。

  洪山工商分局副局长项志强表示,该区米粉流通经营一块没有问题,但米粉是否存在问题,需在检测后再做定论,因此该局决定,暂停该区所有米粉经营点的销售。

  据了解,此次被暂停销售的米粉经营点共有92 个,主要为集贸市场和超市,不包括早点摊。目前米粉样品已经送交质监部门,工商部门将根据检测结果来决定何时为米粉经营点“解禁”。

  多部门或研究长效防范机制

  项志强透露,武汉市相关部门有可能会共同研究米粉中毒长效防范机制。从现在掌握的情况看,中毒原因主要为“蜡样芽孢杆菌”。

  “这种细菌在春夏之交和秋冬之交容易产生。我们将在这两个季节加强流通领域的检查,包括督促经营点购买冷藏设备等。”项志强介绍,如果米粉没有问题,销售点将全部放开;如果有问题,还要研究具体是什么问题,如果是经营点在保存方面存在问题,则有条件放开,如让经营户购买冷藏设备,不购买就不允许从事米粉销售等。

  ◇对话

  停售米粉是一种非常措施——洪山工商分局副局长项志强

  长江商报:早摊点也没有米粉卖了吗?

  项志强:目前我们叫停的是流通领域的米粉经营点,早摊点和米粉厂家由其他部门监管,不属于我们叫停的范围。不过,市民“过早”食用的米粉肯定是要受到影响的。

  长江商报:什么时候放开经营点销售?

  项志强:这个要根据检测结果来定。暂停全区米粉销售点是一种非常措施,为的是防止恐慌情绪继续蔓延,让市民放心。但是请市民放心,米粉经营点放开的时候,一定是安全性得到保障了。

  ◇相关新闻

  武汉将展开夏季食品安全大检查

  本报讯(记者孙厚光通讯员张镝刘利)米粉中毒事件拉响了武汉市食品检查警笛。昨日,武汉市工商局召开电视电话会议,要求全市开展夏季食品大检查,其中重点检查米粉,对经营过夜米粉等行为予以从重处理。

  目前,米粉“毒素”已被锁定为“蜡样芽孢杆菌”,其产生的原因与温度超过20℃以上或者放置时间超过16 小时等有关系。针对此种情况,市工商局要求,该市所有工商所近期须对全市米粉销售点进行检测,并严禁销售点销售过夜米粉以及在高于20℃情况下未经冷冻处理直接销售。

  据悉,此次夏季食品检测,除米粉外,还将涉及到豆制品、卤制品、节令裸露散装食品等夏季容易发霉变质的食品。经检测不合格的食品将要求全部下柜下架,停止销售,并采取追溯食品来源的方式,堵住问题源头。对生产、加工、销售假冒伪劣和销售易腐烂、变质及有毒有害食品的违法行为,将予以行政处罚。 (本文来源:长江商报 作者:孙厚光)

  

来源: 长江商报
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