钟楼小奶糕

当年的骆驼牌搪瓷缸

小时候吃“酸梅粉”的小勺子，好多童鞋都收藏过

现在街头还能买到这样的酸梅粉

时尚文化衫之“白吉馍”

曾经是四大件之一的蝴蝶手表

　　YOU新闻“全城热搜——西安制造”的征集令发出之后，在“柚子”们的支持下，我们一起回忆了冰峰汽水、钟楼小奶糕背后的故事。通过征集活动的不断深入，我们发现，我们的记忆早已被深深地打上了这座城市的烙印。我们也发现，随着时间的流逝，很多关于“西安制造”的记忆已经快要被我们淡忘，而新的西安制造似乎又很是模糊不清。我们还发现，新一代的西安娃，正在努力改变这种现状。

　　60、70后的记忆

　　刚硬金属色———传说中的“四大件”

　　标志：蝴蝶手表、标准缝纫机、黄河电冰箱、如意电视机

　　60、70后是见证西安这座城市工业化加速发展，并参与“西安制造”的主力军。在他们的记忆中，“制造”就是那些闪着金属光芒的钢铁产品。

　　家住东郊纺织城的老刘向厘米介绍，“我们那会儿谁家要是有四大件，可就了不得了!”而老刘口中所谓的“四大件”就是蝴蝶手表、标准缝纫机、黄河电冰箱、如意电视机。除了如意电视机是咸阳生产的，其他三件可都是咱西安的老牌子。老刘说，在当时，别说四件全占了，要是有其中一两件，就能称得上是现在的白领了。“不过，这些年四大件在市场上好像不多见了。”说到这，老刘有点惋惜。

　　70后的杨女士回忆说：“我忘了是过几岁生日的时候，我爸就送我了一块蝴蝶手表，我白天舍不得戴，放在抽屉里，不时地看两眼。晚上睡觉不放心，就拿手绢包好放在枕头下面。就怕谁把我的表给拿走了。”

　　现在，当年的“四大件”在市场上很难看到了。厘米特地打听了下它们的去处，其中“如意电视机”自“如意”厂1985年建厂以来一直还在生产，不过现在的“如意”厂已经改为主要生产广播和卫星接收机了;当年西安的蝴蝶手表厂是西北地区唯一一家手表生产企业，该厂是1969年原轻工部在陕投资兴建的国有全资企业，1997年机械表生产线正式宣告停产;“标准牌缝纫机”是1949年新中国成立后开始生产的，上世纪90年代初其家用缝纫机停产，工业用缝纫机依旧生产;而“黄河电冰箱”和“黄河电视机”是从1984年开始生产的，已经在上世纪90年代停产。

　　80后的记忆

　　甜蜜水果色———舌尖上的味道标志：钟楼冰砖、酸梅粉、牧童酸奶伴随着改革开放长大的80后，他们关于“西安制造”的记忆，更多的就是童年食品店里那些让人垂涎的零食。

　　在高新区工作的程序员“小何”说：“我记得在钟楼边上，有一个钟楼食品店。小时候最开心的就是周末的时候，捧着攒了一整周的零用钱到那买钟楼冰砖吃。都是奶油做的，很滑很甜，跟现在的某个乳制品企业造的冷饮有点像，但远不如当年我们吃的那个味道。我家当时离钟楼不远，那会还想把好东西带回家偷偷吃，就拿着我爸的骆驼搪瓷缸，装上冰砖冰棍撒腿往家跑。虽然到家也成了糊糊了，可吃在嘴里还是那么甜。”“小时候学校门口老奶奶推的小车就是我的零食天堂。酸梅粉、袋子里还有不同花样的小勺子，可是我的最爱。还有一分钱一根的粘牙糖、一毛钱的果冻条和当时觉得很奢侈的牧童酸奶。”网友“俺是80后”在回忆起“西安制造”时无比怀念地说。

　　90后的记忆

　　模糊浅灰色———快要遗忘的点滴

　　标志：安琪蛋糕、钟楼小奶糕、冰峰“小时候吃过安琪蛋糕，不过我更喜欢吃米旗的。”“钟楼小奶糕还挺好吃的，现在滚雪球的也不错。”“我们现在最熟悉的就是冰峰了，卖的地儿多，吃火锅的时候经常喝。”网友“玉子”今年16岁，是地地道道的90后，当厘米问她对“西安制造”有什么记忆时，她这样告诉厘米。“玉子”说，“我们这拨人对最早的那些‘西安制造’确实没太多印象，不是我们不关注西安，只是老一辈人说的那些好东西貌似现在都没有了，或者也不是西安造的”。

　　未来的记忆

　　一抹新绿色———打上本土文化烙印

　　标志：以“MoMo”为代表的文化产品

　　很多曾经辉煌一时的“西安制造”逐渐被市场淘汰，网友“玉子”的感受又代表了一批新西安娃共同的认识，面对“西安制造”可能出现断代问题，该怎样在新一代以至未来西安人的记忆中留下“MadeinXi''an”的印迹。

　　生于1988年的李辰是地地道道的西安娃，当然也就是跟着曾经的“西安制造”成长起来的一代人。爱好漫画的他，将西安本土的饮食，像白吉馍、冰峰汽水、涮牛肚等等设计成了时尚宣传画。“几代人传承的饮食文化是烙在一定地域人身上最深的烙印”，李辰说，西安的小吃全国闻名，除了其本身的味道却没有好的文化载体让更多的人知道。他在北京上学时，发现有很多人在做北京特色的文化衫，回到西安后，便将这种模式移植到了西安，并创造了自己的颇具西安本地特色的品牌“MoMo”，“这个名字就是根据咱西安的白吉馍引发的联想”。

　　“在西安城生活才是正经事儿”，“在钟楼吃小奶糕才是正经事”，“在环城公园听秦腔才是正经事”，这些有着西安元素的东东都是李辰心中最美的生活。李辰的“MoMo”受到了年轻西安娃的追捧，他人人网的主页上，点击率早已破万。而他的西安元素文化衫也吸引了很多外地游客慕名前去购买。

　　“在商品流通如此发达的今天，想要不被淘汰，文化才是最持久的。”李辰说，西安有几千年的文明，仅靠他一两件文化衫不能表达，但希望通过自己的努力，“让我们这些80、90后的年轻人更加自豪，更加热爱自己生活的城市，希望能有更多的伙伴们加入进来，一起创造属于新一代西安娃的‘西安制造’”。主持人：晴晴厘米