在西安市朱雀门外小巷内，有一家新开的小餐馆，名叫“王的糊糊”，店名很奇怪，令人费解，引来不少路人好奇地张望，这家店究竟卖什么饭?路人张师傅猜测，卖面糊糊，还是胡辣汤?9月18日下午，华商播报记者进入店内了解到，这原来是一家小火锅店，引进的是宁夏的特色饮食辣糊糊，因为锅底较稠而得名，和火锅的吃法一样，西安人对这种饮食比较陌生，所以开店后经常有人好奇地询问。

　　华商播报记者李琳文图