茅台承认所获非巴拿马最高奖 起源历史被"篡改"

　　茅台起源历史“被人为篡改”

　　茅台的回应文章还称，“始于秦汉盛于当代”的茅台，有“打造世界蒸馏酒第一品牌”的宏大抱负。这个历史，遭到多名网友的激烈质疑。“茅台的酿酒工艺清代是从晋陕传入的。”

　　茅台集团将茅台酒的起源归结于令汉武帝大加赞美的枸酱酒。但枸酱酒是什么呢?根据《仁怀县志》的记载，它只是用当地的拐枣加粮食酿的一种酒，跟酱香型白酒并无关系。根据1939年的《贵州经济》一书，茅台酒的起源是“咸丰以前，有山西盐商某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为……以茅台为名”。1960年茅台酒厂内部资料《贵州茅台酒整理总结报告》也称，茅台酒的起源，“传说清朝从陕西传入，已有200多年的悠久历史。”

　　“茅台酒厂可能觉得外来传入酿酒术不好听，为了宣传，在二十世纪八十年代以后篡改了自己的历史。”汾酒集团文化研究办公室主任柳静安向长江商报记者提供的资料称，1959年7月28日《人民日报》刊载文章《茅台酒之乡》：“1704年，陕西凤翔府岐山县有一姓郭的盐商，经商到了此地，见这小小渔村依山傍水，风光明媚，便定居下来，并且在这里招雇工人开了个小作坊，仿照山西杏花村的汾酒和陕西凤翔西凤酒的酿造方法，制成了茅台酒。”

　　柳静安说，道光版《遵义府志》中关于茅台村的酿酒工艺的记载，也充分说明了问题。那时是“煮料、和曲，即纳地窖中，弥月出窖熇之”，没有酱香型白酒特有的“地面堆积发酵”和“多次重复发酵和蒸馏取酒”等回沙工艺。“弥月出窖熇之”是指发酵期为一个月，这是生产浓香型白酒必备条件，非酱香型白酒的必备条件。“这说明酱香型酒是后来才有的，历史并不长。”

　　王海将向茅台进行“虚假宣传”索赔

　　有关“茅台虚假宣传巴拿马金奖”的报道，让不少消费者感到气愤。全国已有多位消费者认为茅台涉嫌欺诈，表示将向茅台索赔。

　　中华全国律师协会民事业务委员会副秘书长、四川省律师协会民事专业委员会主任、中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁员蒲杰律师昨日表示，将支持消费者对茅台酒发起公益诉讼。

　　“全国打假第一人”王海从17日起，已陆续从天猫茅台官方旗舰店等茅台授权电商平台购买了多批次飞天茅台酒。昨天，他买的第一批酒已经到货。王海表示，将提起对茅台酒厂的赔偿要求。今天，他还将向国家工商总局举报茅台虚假宣传。“我的举报信已经写好了。平常举报我是用EMS送达，但明天我要亲自去。”

　　茅台酒涉嫌虚假宣传“巴拿马金奖”，作为其产地的贵州省仁怀市工商局，是否知情，是否调查和做出处罚?昨日长江商报记者联系到该局广告科陈科长。陈科长说，自己是刚到现在的岗位上一个月，对茅台的“巴拿马金奖”宣传并不了解。他称，将在了解情况以后，再决定是否介入调查。

　　2014年1月2日，茅台为“金奖百年酒”在报纸上投放的广告。

编辑：王垚