圣女果小黄瓜是转基因？别再胡猜了

　　“大豆?”“圣女果?”“小黄瓜?”当问到生活中哪些是转基因食物时，社区的群众的回答很踊跃，但说完后他们又都承认，虽然很关心这事情，可自己都是在猜测。

　　5月20日上午10时许，由西安市粮食局主办的全市粮食科技活动周集中宣传活动在新城区陕汽社区举行，今年的主题是“爱粮节粮 健康消费——粮食科普进社区进学校”。粮食局工作人员现场向群众介绍转基因食物之前，先抛出了“哪些才是转基因食物?”的问题让他们回答。

　　群众讨论结束之后，工作人员说，网上盛传的圣女果、小黄瓜、小南瓜等其实都是非转基因食品，圣女果就是小番茄，是自古就有的番茄品种，个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。小南瓜和小黄瓜是未充分成熟的南瓜和黄瓜。大家肯定都想不到，市场上卖的95%以上的木瓜都是转基因， 圆形、滚圆的大豆也多是转基因。胡萝卜只有在秋冬季有，夏季的一般是转基因。

　　众所周知，国家对转基因食品、尤其是转基因主食，是非常慎重的，粮食局工作人员建议大家在日常生活中尽量少选或者不选转基因食品。

　　那么，如果去判断和避免转基因食品呢?西安市粮食局新城分局副局长徐仁华给市民支招说，看季节，除大棚蔬菜外，凡是反季节蔬菜水果，多半是转基因，例如冬枣。看色彩，与传统食品色彩不用的都可能是转基因，例如彩色棉花，用它制作的衣服、被褥长期使用，对人体不利。看个头大小，有别于传统的个头，都可能是转基因的。尝味道，传统的玉米是黄白二色，略甜，转基因玉米甜度很高。

　　徐仁华还提醒市民说，蔬菜水果代替主食、营养品代替天然食品、昂贵的代替便宜的都是常见的饮食误区，合理的膳食就是要求在日常生活中，谷类、薯杂豆食物、水果蔬菜、肉蛋和奶制品都均衡摄入，这样，才能满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。

　　华商记者 卿荣波

编辑：华商报供稿