卫计委称每天吃半斤水果一斤菜 网友:又不是兔子

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　　你每天吃的蔬菜水果够量了吗？昨天，国家卫计委启动健康知识传播激励计划，呼吁公众增加每天的果蔬摄入，做到每天食用“半斤水果一斤菜”。根据去年江苏省疾控中心发布的《江苏居民营养与健康状况追踪研究》，目前江苏居民对水果蔬菜这两种食物的摄入量，远远没达到所呼吁的水准。而这一斤蔬菜究竟应该怎么吃，营养学家教居民按“3:2:1”的比例来搭配。

　　网友大呼

　　这样搭配“太素了”

　　据了解，根据前不久国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示，我国居民膳食营养状况总体改善，但脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果摄入量有所下降，钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。因此呼吁每人每天“半斤水果一斤蔬菜”，并且尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。

　　对于这个呼吁，很多网友表示很难做到。“吃一斤菜，我又不是兔子”“这样看起来太素了，会不会营养不良呢？”……

　　数据显示

　　江苏居民果蔬摄入不足

　　为什么要呼吁每人每天吃这么多的蔬菜水果？从调查数据上显示，目前居民对这两种食物的摄入还不够重视。

　　根据2014年江苏省疾控中心发布的《江苏居民营养与健康状况追踪研究》，江苏城乡居民水果吃得不够，平均每天水果才吃71.4克，有8%的人每天基本不吃水果。蔬菜量也同样摄入不足，平均每天蔬菜吃274.8克，与一斤的量相去甚远。在调查中还发现一个现象，那就是18-24岁这个年龄组，蔬菜吃得少的问题尤为突出。

编辑：曹静