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女子索赔大闹餐馆 原因竟是鱼香肉丝没“鱼味”

社会新闻 重庆时报 2015-07-21 09:22:30
[摘要]一外地女游客在九龙坡谢家湾一件餐馆点了一盘鱼香肉丝。但女游客吃了几口,认为鱼香肉丝没有“鱼味”,女子和餐馆老板索赔,老板无奈,只得拨打110报警。

  游客不仅拒付款还要求赔偿

  此时正值吃饭高峰,刘小姐的大吵大闹让客人纷纷绕道而行。老板无奈,认为刘小姐是吃饭想赖账,也拨打了报警电话。

  接到报警,谢家湾派出所民警很快赶到餐馆。刘小姐告诉民警,今天吃到的鱼香肉丝,与自己在山西老家吃的鱼香肉丝完全不一样,而且一点“鱼”味都没有,根本不是鱼香肉丝的味道。同时,刘小姐坚持要老板退钱,并赔偿损失。

  “鱼香肉丝是川菜,到了你们山西,厨师的做法、用料,肯定有一些不一样。”昨天,谢家湾派出所处警民警告诉记者,见此情景,民警对刘小姐进行劝说,并对双方进行了协调。最终,1个多小时后,刘小姐这才答应不再追究,并随后付款离开。

  记者查询得知,鱼香肉丝是经典的汉族传统名菜,其中鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜虽然具有鱼香味,但味道并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。据称,这种烹调方法源自四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,如今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味突出的特色。

编辑:蒋游

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