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教你如何做拼色冰皮月饼 没有烤箱也可以做月饼

社会新闻 美食天下 2015-09-09 10:16:24
[摘要]中秋佳节马上到,吃月饼是少不了的。跟大家分享一个冰皮月饼的方子,没有烤箱也可以做月饼,拼色冰皮月饼。祝大家节日快乐呢!

冰皮月饼

  10、漂亮的冰皮月饼就做好了。

  小窍门:

  冰皮蒸好以后要完全冷却在包馅料,否者会粘手冰皮冷却后仍然粘手是正常的只要沾上适量糕粉即可。在蒸的时候要盖好避免有水分过多的进入导致太黏。我没有小麦淀粉就用玉米淀粉代替。要是有小麦淀粉最好用小麦淀粉做。

编辑:蒋游

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