另一条大剑鱼被包圆
“这条大剑鱼是跟着鱼群撞到渔民的拖网里,为了抓这条大剑鱼,毁了渔民的一张大网。”李村大集的周先生告诉记者,这条鱼是黄岛渔民前天在黄海海域捕获的,昨天清晨5时30分运到李村。这条鱼重量有400多斤,刚运来时间不长,就被经营饭店的老主顾买走了,他们准备买回去做全鱼宴。周先生称,剑鱼适合包饺子或者汆丸子,鱼肉拿来红烧也很好吃。
记者了解到,剑鱼肉富含脂肪、维生素和钾,营养价值很高,但也有研究称,剑鱼等食肉鱼因处于食物链顶端,易集中一种叫做甲基汞的污染物质。孕妇、哺乳期妇女及未满30个月的婴幼儿不适合多吃剑鱼。
记者请教了中科院海洋研究所专门从事鱼类研究的刘静。刘静告诉记者,剑鱼是全球性分布物种,广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。在我国主要分布在福建以南海域,在岛城周边海域比较少见。剑鱼游速快,经常潜入水下500米到800米处追捕鱼群。刘静表示普通剑鱼一般在100公斤左右,这么大个头的剑鱼比较少见。
渔民告诉记者,每年只有在3个月禁渔期刚结束时,才能捕获大剑鱼。主要是因为此时黄海海域鱼群数量多,“剑鱼王”会追逐鱼群从南面远道而来。大剑鱼一般都是成群出现,被黄岛和胶州渔民捕获的两条“剑鱼王”很可能属于同一个鱼群。(记者 黄飞 通讯员 周勇 摄影报道)
编辑:杜明楠
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