陕北红枣更甜更软 新疆枣干涩不够甜
通过肉测发现,在参与测试的6种红枣中,陕北红枣普遍更甜更松软,部分甜中带酸,枣皮入口不扎,口感较好。新疆的和田枣和小光头枣枣肉紧实,枣皮较硬。其中小光头枣个头小,被肉测员吐槽硬得像大白兔奶糖,并且多名肉测员均表示枣不甜,枣肉干、涩。
新疆小光头硬得像石头 不甜竟然还塞牙
此次参与测试的新疆红枣有两个品种,一是新疆和田枣,一是新疆小光头枣。前一种和陕北清涧狗头枣大小差不多,甜度也依个人口味定论不一,但新疆小光头枣在肉测中却是备受“嫌弃”。先是被肉测员皱眉掰了半天吐槽掰不开,又被一致推到甜度最末尾。8名测试员中有2名还反映小光头枣吃的时候塞牙。