该比赛的创始人易卜拉欣·道格阿斯(Ibrahim Dogus)设立这个奖项的目的是,想要打破人们对于烤肉不屑的传统观念,使这种美食广受欢迎。道格阿斯介绍说:“英国人喜欢在皮塔饼上吃烤肉,但是烤肉的真正意义是用明火烤制。”许多顶级大厨对此都跃跃欲试,决心要拿下这项烤肉界的“奥斯卡”奖。
沙汗说:“我很荣幸能制作这道菜,这是世界上最贵的烤肉,同时也是对美食文化的庆祝。如果人们想品尝的话,他们需要提前预定,因为这些食材都很难得。相信我,这道菜绝对让人回味无穷!”
编辑:曹静
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