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不是枣的“枣”
除了红枣，还有黑枣、椰枣、拐枣，别看它们名字中带有“枣”字，其实与红枣一点关系都没有，让我们来认识一下它们吧。
黑枣
黑枣
山间野柿子——黑枣
黑枣学名君迁子，又称野柿子，在我国北方广有分布。“黑枣”其实不属于我们通常认识的枣类，而是和柿子同属，它的枝干、叶子和花都与柿子很像。与柿子不同的是黑枣结的果实只有野枣那么大，刚结的果子是绿色的，上面覆盖了一层白霜，果子长大之后变成黄色，到了秋末天气转凉的时候就接近成熟了。黑枣的果实一定要经过霜以后才可以吃，否则会像生柿子一样涩。经过霜的黑枣果肉软糯，类似果脯。
