通过货车找到嫌疑人踪迹
经民警调取附近的监控录像，发现在案发当天下午2时许，一辆绿色货车将卸在门面房里的面粉全部运走。根据这条线索，民警找到这辆货车的车主，对方称，当日中午一名男子雇用他的车将520袋面粉送往渭南一市场。民警赶往渭南市调查发现，嫌疑人将面粉拉到渭南后，又雇用两辆货车进行了二次转移，地方是渭南市临渭区周家村一门面房里。
经摸排走访，民警在该村一家羊肉泡馍馆内，找到了被骗的面粉。为了不打草惊蛇，民警乔装打扮成附近建筑工地的采购员，找到了羊肉泡馍店老板聊天，称施工队需要采购粮油。听了这话，老板提供了存储面粉的大概位置等。根据这些情况，民警立即制定了抓捕方案。
9月18日晚上10许，民警在渭南市育红路将犯罪嫌疑人张某和冯某一举抓获。经过突审，两人对其诈骗面粉的犯罪事实供认不讳。在当地派出所的配合下，民警追回了还没有来得及卖出去的488袋面粉。
