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烟台民宿投资受热捧 但经营收益普遍并不乐观

社会新闻 齐鲁网 2017-03-15 10:19:56
[摘要]随着消费的不断升级,民宿作为一种新型的非标准住宿业态,站在了旅游业创新升级发展的风口,开始在全国各地蓬勃兴起。
QQ截图20170315094702

  资料图

  民宿定位需考虑自己的文化、自然、当地的生态

  大背景下,或是情怀,或是利益,民宿经济的发展已经势不可挡。而当众多从业者蜂拥而至时,门槛降低、经营不善、同质化等问题也开始出现,这场民宿"狂欢"如何演绎的更加理性与持久,也成为了风口背后的新焦点。

  烟台市旅游发展委员会工作人员王琪:“对于民宿,我们是既喜也忧。喜的是民宿适合和满足了一些人的需求,对旅店业是个有力的补充,让我们看到了休闲度假的一种新模式,忧的是民宿有一部分规范的农家乐、渔家乐,同时呢也存在了相当多的部分,游离于规范管理之外的一些民宿,它的登记问题、纳税问题、安全问题成为隐患。相关的旅游啊、公安、工商、卫生、社区等部门和这个单位要联合,制定相关管理的机制和制度,使民宿的发展走得又快又好。”

  针对民宿业发展的现状,山东工商学院公共管理学院教研室主任杨晓龙认为,民宿目前在发展当中还是存在一定问题的,其中定位不准确是很重要的一点。“首先办民宿的人我不知道为什么要办,可能就处于一个,哎呀这个能赚钱就去办了,首先他的定位就没有考虑自己的文化、自然、当地的生态。作为民宿相比于酒店,他更有一个地方特色,这是优势所在。这就要求我们的民宿外观是民房,内里呢是独具匠心的装饰和加工,经营者如果这个方面你做不到,那你就发挥不了自己的优势了。”

  如何发展,与定位有很大关系。毫无疑问,民宿的发展是以住宿为导向,同时还带有和当地人、当地文化的碰撞,这将会给当地的经济、消费带来提升。但现在在烟台,冲着民宿来的客人有,但不多,80%的客人仍是以旅游为主,民宿只是用来住,而不是度假休闲。烟台民宿未来发展当务之急是如何改变这种状态。

  烟台市旅游发展委员会工作人员王琪说,“旅游是这样的,差异带来的特色,特色带来了竞争,带来了品牌,民宿的发展也离不开这个规律。所以我们的民宿发展要打造具有我们烟台滨海特色的,乡村特色的一些民宿,让适合这些旅游的观光者感到喜欢、舒适满足,这就是我们的发展方向。”

  经营一间有口碑的民宿 需要从业者积极挖掘当地的自然人文资源

  山东工商学院公共管理学院教研室主任杨晓龙也认为,旅游的根本是文化,是心灵的体验。民宿产业脱离了文化,便没了根基,轻资产、重情景的项目才会吸引更多的人气。随着游客体验水平的提高,乡村旅游逐步从观光式旅游过渡为度假式深度体验游,本地民俗、美食、典故等都是值得植入的文化调料。“烟台终归还是后发的这个民宿,民宿它应该体现的是地方特色,而烟台民宿内涵这方面现在看还是比较缺乏;再有很多民宿在建设的时候倾向于把民宿建成宾馆,千篇一律,其实不是这样的。我们民宿在定位的时候它应该有地方特色、人文特色,甚至如果发展悠久了以后,你可以把民宿作为旅游的对象或者体验的对象。这样真正把民宿的文化内涵挖掘出来,体现出来,可以让人留下深刻印象,越传播越广,这样我们才能使人们逐渐的聚集起来,你的民宿也会成为一种风景。”

  如果说农家乐是乡村旅游的初级版,是一种简单的、陈旧的、过渡性的乡村旅游,那么民宿游就是乡村旅游的升级版,是一种深度的、休闲的、度假的乡村旅游。经营一间有口碑的民宿,需要从业者积极挖掘当地的自然人文资源,规划设计出本土化、个性化的居住环境,才能让游客充分体验民宿生活的魅力,这也是未来民宿业蓬勃发展的新动力。


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