严格来说这不是一部中国版《深夜食堂》
而是由中国演员翻拍的《深夜食堂》
那么我们期待的中国版是什么样呢
先看看西安版的《深夜食堂》
其中的美食不会让你失望
手工面食VS泡面
西安素来以面食著称
首屈一指当属泡馍
十几个小时的熬汤制肉使得汤香肉烂
食客亲手将馍掰成指甲盖大小再交给服务员
水围城、干泡、口汤还是戴帽
说出暗号更显专业
臊子面在关中地区有非常重要的地位
不论红事白事、过节过寿都离不开它
一碗合格的岐山臊子面
面白薄筋光，油汪酸辣香
入口柔韧滑爽，味鲜香浑厚而不腻
简直把老坛酸菜面虐成渣渣
“一点戳上天，黄河两头弯。
八字大张口，言官朝上走。
你一扭，我一扭，一下扭了六点六。
左一长，右一长，中间夹了个马大王。
心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。
推着车车走咸阳。”
一首在关中流传广泛的歌谣
