在碑林区食药监局的展台旁，许多热心市民在观看馒头检测，工作人员将馒头处理后加入快检试剂，结果显示不含硼砂。据介绍，这些馒头是工作人员直接从超市买来的，而硼砂是不允许在食品中添加的有害物质。此时，一位市民将自己在菜市场购买的面片送来检测，看看是否安全。“经常在这家买面条，夏天天气热，不知道面条里会不会为了保鲜添加啥有害的东西?”该市民说。工作人员随即检测了面片中是否含有甲醛，同时检测的另一份面条也是工作人员从超市购买的，快检发现两份面条都正常。据工作人员介绍，不良商家给馒头里添加硼酸、硼砂用来防腐、防虫，为了保鲜添加甲醛，都是违法的。还有市民咨询如果购买了可疑食品该怎么办?工作人员建议可向12331进行反映，执法人员会介入调查。
