回民街一家人用心做夏日清凉美食 每天只做百份

　　第二天一早出摊，兰军将半成品凉糕做成芝麻凉糕。先在案板上铺上一层厚厚的芝麻，再在瓦盆里切出一块半成品凉糕在案板的芝麻上摊开，手法一定要轻柔，保证米的柔韧性，摊开后放上自家秘制的豆沙馅，折叠后豆沙馅就夹在中间了，外层则裹上了一层芝麻。

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