上海王家沙被指换标售霉变烧卖 已被督促下架

　　发霉的王家沙烧卖。 受访者供图

　　买回来一天的烧卖，准备吃时竟发现已长霉斑，且标签疑似撕掉重贴。

　　9月27日，网友颜先生在微博发帖称，上海知名老品牌王家沙于9月26日生产的烧卖，已经发霉长毛，且把原有的生产日期撕掉，重新贴牌。

　　此后，澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者联系到颜先生，其表示，26日，他的丈母娘经过王家沙上海南京西路总店时购买了烧卖，进门就放进了冰箱。次日早上，本来一家人打算蒸烧卖吃，但妻子觉得有些奇怪，看着不太新鲜。后来打开看时才发现，烧卖已经长霉斑、发毛。

　　发霉的王家沙烧卖。 受访者供图

　　“因为是老品牌，特别是父母一代，对他们特别信任，从来没想过会有发霉变质的问题。”颜先生说，后来查看，发现现有标签旁边还有撕过的痕迹。“这就由不得我们怀疑，是不是烧卖原本就过期了，换了个标签继续卖。所以才会虽然显示还在保质期，但已霉变。”

　　28日，静安区市场监管局发布《关于网民反映王家沙涉嫌销售霉变烧麦的初步调查处理情况》。

　　处理情况表示，针对网民反映王家沙涉嫌销售霉变烧麦问题，静安区市场监管局迅速于9月27日上午对王家沙总店开展检查。经初步调查，网民反映的9月26日该批次烧麦已售完。执法人员在销售区域查见9月27日批次的烧麦20盒，标签标注“需冷冻保存，常温一日，冷冻7日”，感官性状无异常。现场未发现有撕换生产日期标签的情况，未查见加工设施、设备异常。该店9月26日曾出现制冷设备突发故障, 可能影响产品的贮存。

　　目前，静安区市场监管局已督促上海王家沙总店将烧麦立即下架、暂停销售，并对制作、贮存、销售等各个环节开展自查自纠，加强对加工设施、设备的维修保养，确保各类设施、设备运行完好，并举一反三对食品生产经营各环节强化管理。

　　此外，27日晚，王家沙工作人员登门拜访颜先生，了解事件详情。在颜先生要求下，公司方退了两盒烧卖的钱共24元。

　　颜先生告诉记者，发微博只希望商家注意食品安全问题，政府部门加强食品卫生管理监管，希望上海本土品牌可以走的更稳更远 。

编辑：时隙