“中国年·看西安”永兴坊全城送温暖|一碗腊八粥 盛满不尽的年味
[摘要]2020年1月2日恰逢中国传统节日“腊八节”，西安永兴坊举办“‘中国年·看西安’永兴坊百家腊八粥全城送温暖——聚五谷 体民俗 纳百福” 文化主题活动。西安市新城区委常委、宣传部长杨丽萍，新城区文化和旅游体育局局长王惠出席活动。
2020年1月2日恰逢中国传统节日“腊八节”，西安永兴坊举办“‘中国年·看西安’永兴坊百家腊八粥全城送温暖——聚五谷 体民俗 纳百福” 文化主题活动。西安市新城区委常委、宣传部长杨丽萍，新城区文化和旅游体育局局长王惠出席活动。
杨丽萍在致辞中表示，西安永兴坊举办“永兴坊百家腊八粥全城送温暖”活动，意味着“中国年·看西安”新城区系列活动的正式启动，欢迎市民游客积极参与，感受“幸福新城”的浓浓年味。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”在谚语中，腊八节是“中国年”的开端，在这一天喝腊八粥、吃腊八饭是中国最传统的“年文化”之一。活动中，西安永兴坊依托自身汇聚三秦非遗美食这一优势，现场支起三口大锅，熬制关中、陕北、陕南地区各具特色的腊八粥，不同的食材在锅中“翻滚”，市民游客在腾腾的热气中感受愈发浓厚的年味。
据永兴坊的主厨介绍，陕北盛产杂粮，陕北的腊八粥会加入陕北黄土高原种的南瓜、红枣、小米等，被称作“南瓜八宝饭”。而陕南腊八粥的特色则是加了水萝卜和腊肉，是腊八粥里“最硬的荤粥”。
“近几年西安的春节旅游活动很火，我们一家三口元旦前来西安旅游，今天正好逛到了永兴坊，就参与了腊八活动。西安年味很浓，值得来。”来自河北的游客说。
来源：华商网
编辑：周千舒
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