监管部门：
鼓励餐饮店以外卖外带形式复工
重新开业前须彻底清洁消毒
4日下午，记者从西安市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处了解到，目前鼓励餐饮店开展以外带、外卖的方式复工，禁止堂食，至于什么时候恢复堂食，还需根据疫情情况而定。
随后，记者从雁塔区市场监督管理局小寨路食药监所了解到，现在对开业的餐饮店除了要求不能堂食，平时仍进行正常的食品安全和防疫检查，餐饮店停业一段时间重新开业的话，需彻底打扫卫生、消毒餐具、准备在保质期内的新鲜食品原料。
工作人员介绍，除了食品安全检查，食药监部门还会联合城管、街道办等部门对餐饮店防疫工作进行督促检查，要求店内员工每天晨检体温、店内消毒、督促店员扫描顾客“一码通”。
新城区市场监督管理局长乐西路食药监所负责人介绍，复产复工以来，对辖区所有门店都要求首先做好店内工作人员排查，确保没有发热等情况，“在复工前，要求门店做好消毒液等防控物资的准备，以及店内做好应急预案准备等工作。”
该负责人表示，重新开业的门店卫生安全状况也是防控检查工作的重点。首先要求门店在复工前对店内环境彻底打扫和清洗，对店内设备进行仔细消杀。“店内工作人员将这些工作做好后，联系食药监所，我们会派工作人员上门检查，现场指导防控相关工作，符合复工要求后，方可开门营业。”
经开区管委会复工复产热线工作人员介绍，对于经开区的餐饮业复工情况，开门营业者只有一条要求：就是做好店内卫生消杀工作和防疫工作，工作人员会不定期的上门检查，如若发现卫生和防疫做得不到位的，将会责令停业整顿。 本组稿件由华商报记者 田睿 王娜 苗巧颖 采写 摄影 陈团结
网友吐槽“饭难”问题
木子文武：跑了几条街，吃饭太难了，饭馆营业不多，只能“圪蹴”在门口吃饭。虽然有饭馆开业了，但是碗太大太烫，没办法圪蹴下来端着吃。
菲儿：第一天复工上班，没处吃饭，中午就超市吃了个炒粉，不经饿啊！现在下班到家饿死了，吃不饱ing。
纸包鱼餐饮：不复工只有房租，复工了还有人工，房租，水电，我决定放弃了。
复工之后咋吃饭？
解锁这些新姿势
■高考式吃饭。前后左右，保持一米距离。有的企业将两张桌子拼一起，抽掉中间的座位，只坐两头。
■架上隔板，一人一间。谁也看不见谁，避免了面对面吃饭的情况，降低了交叉感染的风险。
■君子食不语，吃饭时不讲话。进食堂须戴口罩，吃完饭必须立马戴上，还有专人监督。
■自己带饭，办公室微波炉加热。要注意的是，别一不小心连饭带盒都被热变形了。
■选菜改为套餐，缩短排队打饭时间。员工到食堂拿了饭就能走，最大程度缩短排队打饭时间。
■线上提前预订。兼顾口味，减少浪费。员工可以提前一天线上选择并预订第二天的午饭套餐。实现了准确供应，也减少了浪费。
来源：华商网-华商报
