让葡萄产业带动乡村振兴 访西安葡萄研究所所长纪检

3月28日，西安高新区农业创新服务综合体揭牌成立，西安高新区正式开启现代农业社会化服务模式的探索之路。“成为葡萄产业服务综合体，是一次重大的机遇，无论是对我们自己还是对果农，都是如此。”被授予西安高新区葡萄产业创新服务综合体的西安葡萄研究所所长纪检接受记者采访时表示，将抓住这一机遇，进一步加大科技创新力度，为果农提供更加先进和全面的技术服务，以此激发葡萄产业发展活力，助力乡村振兴。

成立农业创新服务综合体是西安高新区构建现代农业社会化服务体系的关键举措，其以农业产业创新公共服务平台为基础，坚持政府引导，企业主体、高校、科研院所、行业协会以及专业机构参与，聚焦农业新动能培育和农业科技成果转化，集聚农业创新资源，是为广大农业企业、合作社、家庭农场、农户农业发展提供全产业链服务的新型载体。

作为西安高新区首批服务综合体之一的西安葡萄研究所成立于1984年，是专门从事葡萄新品种选育生产、栽培技术研究推广及葡萄深加工研究开发的民营科研实体，拥有雄厚的科技创新能力和丰富的生产经验。

西安葡萄研究所选育的“户太8号、9号、10号”系列葡萄品种，一年5次开花，3次采果, 含糖量达17-23%，亩产量是世界平均水平的3—6倍。由于品质出众，该品系产品目前已是国家地理标志保护产品，在全国推广种植面积达60多万亩，年产值近百亿元，“户太商标”已在欧盟27国完成注册。

纪检认为，没有加工支撑、单纯鲜果生产的葡萄产业是脆弱的，深加工才是突破产业发展瓶颈、实现良性循环的根本。据介绍，目前，西安葡萄研究所已经与西欧等地的葡萄酒企业合作进军葡萄深加工领域，于2011建成年产1000吨的葡萄酒生产线，并成功酿制了陕西第一支本土生产的冰酒。冰酒被誉为奢侈消费品，世界公认的产地仅有加拿大、德国和奥地利，全球产量不足2千吨，7两多的冰酒市场平均价格达每瓶45美元。

“西安葡萄研究所成为西安高新区农业服务综合体之后，将充分利用秦岭北麓的气候条件，投入更大精力开展科技创新，研发出更加适宜本地种植的品种，让秦岭北麓成为世界知名的葡萄产地。”纪检表示，西安葡萄研究所将与广大农业企业、合作社及农户等生产经营主体共享技术，为他们在葡萄种植、管理、加工、销售等各个环节提供服务，让葡萄产业发展带动乡村振兴。

“我今年已经75岁了，不追求其他的什么东西，只希望自己毕生经营的葡萄事业能够让更多的人受益，能够为广大农村地区的发展和振兴出一份力。”纪检说道。

编辑：张梦洁