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民以食为天!西安餐饮业招聘和求职需求增速全国领先

滚动新闻 华商网-华商报 作者:李程 2020-04-06 14:49:22
[摘要]深圳、成都备受餐饮业求职者关注,求职者更愿在深圳从事服务员、大堂经理、厨师等职位。

  随着疫情防控形势的好转,各行各业进入了复工复产期,“民以食为天”的餐饮业也开始招兵买马,以优秀人才推动企业复苏、行业发展。近日,58同城发布3月餐饮行业就业大数据,对餐饮业招聘求职情况进行了重点刻画。58同城招聘研究院数据显示,服务员求职需求3月环比增长最快,达到178.73%,送餐员3月收入超过7400元;成都餐饮业招聘需求排全国第一,西安招聘及求职需求环比增长最快;深圳、成都备受餐饮业求职者关注,求职者更愿在深圳从事服务员、大堂经理、厨师等职位。

  猝不及防的疫情给许多行业按下暂停键,却为外卖行业带来全新机遇,并使餐饮业加快了线上化发展速度。线上化发展路径也拉动了餐饮行业招聘、求职需求,据58同城招聘研究院数据显示,与2月相比,3月企业招聘需求环比增长最快的是大堂经理/领班岗位,增幅达92.18%,其次是餐饮管理和服务员/餐厅服务员,分别增长77.38%、50.27%,送餐员和厨师/厨师长招聘需求环比增幅都在50%以内。同期,求职需求环比增长最快的是服务员/餐厅服务员岗位,增幅达178.73%,其次是送餐员,求职需求环比增幅105.43%,厨师/厨师长和大堂经理/领班,求职需求环比增幅均在95%以上,餐饮管理求职需求环比增幅超过90%。可见,不同岗位的招聘求职需求较为平衡,送餐员和厨师/厨师长作为疫情期间外卖业的“刚需”,前期到岗率较高,因此后续招聘求职需求相对较低,而随着线下餐饮门店的开放,进入餐饮业从事服务员岗位的求职需求大量释放。

  58同城招聘研究院数据还反映出,在餐饮业各岗位中,送餐员收入最高,3月企业支付平均月薪为7420元。其次是餐饮管理、大堂经理/领班、厨师/厨师长,3月收入分别为6221元、6085元、5657元。与其他岗位相比,餐饮管理岗位收入环比涨幅最高,达到5.92%。由于送餐员的收入与工作量挂钩,许多送餐员每天工作10余个小时,计件订单量大收入相对更高。而随着餐饮业向线上化转型发展,餐饮管理岗位的工作内容迭代升级,企业对求职者的要求更高,因此岗位收入增幅相对较大。

  从招聘求职需求增幅上看,58同城招聘研究院数据表明,西安招聘及求职需求环比增长位居第一,其中,西安餐饮企业招聘需求环比增长166.53%,求职需求环比增长208.69%。2月28日,陕西将新冠肺炎疫情防控应急响应级别由一级调整为三级,这让省会城市西安的餐饮业招聘求职需求在3月快速释放,环比增长位居全国首位。在招聘方面,成都、广州、东莞企业招聘需求环比增幅较高,在求职方面,长沙、重庆、杭州求职需求环比增长较快。这表明,餐饮业企业招聘需求在珠三角和成渝地区快速上升,而长江流域的餐饮业求职需求也在3月达到高峰。

  华商报记者 李程



来源:华商网-华商报

编辑:报社方正

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