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风干蔬菜改为新鲜蔬菜 你会为40元一桶的方便面买单吗?

西安新闻 三秦都市报 2020-10-22 08:06:34
[摘要]方便面作为一种快餐类食品,以其便捷性成为不少人在时间不充裕时的果腹食品,并且方便面“价格低廉”。而目前部分方便面转走高端路线,20元-40元一桶的“高端”方便面,你会买单吗?

  方便面作为一种快餐类食品,以其便捷性成为不少人在时间不充裕时的果腹食品,并且方便面“价格低廉”。而目前部分方便面转走高端路线,20元-40元一桶的“高端”方便面,你会买单吗?

  一桶的零售价格为21.99元,大小与普通桶装方便面相差不大,这样的方便面出现在西安市东郊某大型连锁超市中,为何其能卖到同规格方便面近4倍的价格?记者观察发现,该款方便面的卖点在于,将普通方便面中风干的蔬菜、肉类调料包,换成了真空包装的新鲜蔬菜和肉类。此外,该款方便面内自带发热包,让方便面离开灶台和锅具也能实现“煮面”。

  记者走访西安市多家超市、便利店发现,这种“高端”方便面基本都有售卖,大多为桶装,价格均在20元以上,其中某知名品牌的桶装方便面单桶价格为41.59元。“这款方便面里面配金属材质的餐叉和勺子,可以重复使用,配料包里面还有4两重鲜牛肉,所以价格相对较贵。”超市售货员如是说。

  这种价格相对较高的方便面在线上销售火爆,在网购平台上,一家网店的“高端”方便面的销售量达到10万单以上。店家表示,随着如今消费者的追求提高,加之直播带货的兴起,许多方便面厂家瞅准时机推出价格相对较高的“高端”方便面。虽然价格较高,但是一分价钱一分货,这些方便面里都带有新鲜的蔬菜和肉类,口感比普通方便面要好得多,正因为如此,许多消费者愿意为其买单。

  记者了解到,早在一两年前,“高端”方便面已经出现在市场中,但也因为其价格较高,早期其销量并不高。业内人士表示,随着外卖行业的兴起,对方便面行业造成冲击,为此,许多方便面厂家另辟蹊径,推出了以鲜菜、鲜肉、骨汤等为卖点的“高端”方便面,这种方便面以其较高的口感,现如今逐渐被市场所接受。


来源:三秦都市报

编辑:张佳萌

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