奉献十四运 安全有我在 西安高新区举行十四运会和残特奥会西安高新区赛区Ⅳ级食品安全事件应急演练

　　十四运会和残特奥会西安高新区赛区Ⅳ级食品安全事件应急演练在高新区都市之门A座会议中心举行

　　伴随着医疗救护车的鸣笛，几名医生将“患者”从救护车上抬下紧急送往医院救治;与此同时，十四运会和残特奥会竞委会监测人员把情况报告给驻点保障人员，安排酒店驻点保障人员到达餐厅封存留样柜……大屏幕上传来的视频画面与现场观众紧张严肃的神情交相辉映，一场别开生面的十四运会和残特奥会西安高新区赛区Ⅳ级食品安全事件应急演练正在高新区都市之门A座会议中心火热进行。

　　坚守阵地 为十四运会提供安全保障

　　大屏幕播放参与演练相关单位的处置措施

　　全民全运，同心同行。西安高新区作为十四运会和残特奥会举办的重要阵地，在食品安全方面，承担了高尔夫球、体操、现代五项、排球、羽毛球五个竞赛项目、五个场馆和省食品总仓、赛事指挥中心和新闻媒体中心及多家接待保障酒店的食品安全保障任务。

　　演练现场：食品安全突发事件应急领导小组模拟第二次会议

　　现在正值十四运会倒计时40天节点，食品安全应急演练的举办全面提高了高新区应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，再一次彰显了高新区为十四运会赛事组织筹办做好了准备，铆足了干劲，充满了信心。本次演练不仅要让更多餐饮、保障酒店和食品操作从业者感知到“食品安全无小事”“食品安全人人有责”“服务好体育赛事是西安形象担当”;还要让食品安全监管、执法和管理部门加强科学管控，提升应急预案的专业处置能力，增强使命感和价值感。

　　多屏联动 为与会人员传授实战经验

　　十四运会和残特奥会西安高新区执委会副主任、西安高新区管委会副主任郭晓辉担任现场演练总指挥

　　十四运会和残特奥会西安高新区执委会常务副主任、西安高新区党工委副书记王宽让出席本次演练，十四运和残特奥会西安高新区执委会副主任、西安高新区管委会副主任郭晓辉担任现场演练总指挥，各街办、区食安委各成员单位主要负责人，各项目竞委会相关领导，区市场监管局班子成员、相关科所负责人、食品安全监管干部参加了此次演练。随着演练总指挥郭晓辉宣布“十四运会和残特奥会西安高新区赛区Ⅳ级食品安全事件应急演练开始”，本次演练拉开了帷幕。

　　响应疫情防控要求，食品安全演练桌面推演采用“大屏视频+现场参演”的形式

　　在目前疫情依旧严峻的形势下，为减少演练现场人员聚集，本次演练为桌面推演升级版，采用大屏视频+现场参演、现场解说+情景模拟、会议推演+实况投屏三合一的形式丰富表现力，通过情景设计+细节体验进行一次生动的推演演练，模拟了十四运会和残特奥会举办期间，高新区十四运某接待酒店工作人员早餐后身体不适，相关部门经过事件上报后，迅速开展先期处置、启动IV级响应、联合处置、舆情应对、响应终止及善后处置的全过程，使全部参会工作人员、多家协同单位、现场媒体身临其境。

　　守土尽责 护广大市民安全人人有责

　　食品安全演练现场，高新区为相关参与单位组织了赛前演练场景模拟培训

　　食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，直接影响经济健康发展，关乎社会和谐稳定。近年来，高新区高度重视食品安全工作, 严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，以提升食品安全监管水平为重点，以完善食品安全监管体系和机制建设为抓手，不断夯实监管责任，扎实开展专项整治，食品安全形势持续稳中向好。

　　“看完了这场演练，我觉得为自己的下一步工作打下了良好的基础，也知道了在出现类似食品安全事件时的应对处置措施。”场下的一名监管人员认为这次演练不仅形象生动，还为自己树立了更好服务人民群众的信心，增加了为十四运保驾护航的动力。

　　十四运会和残特奥会西安高新区执委会常务副主任、西安高新区党工委副书记王宽让总结发言

　　最后，王宽让对本次演练进行了点评并对下一步工作提出要求，他指出，本次演练场景贴近实战，组织严密，措施得力，达到了演练的预期目的。各单位要践行“安全第一，防范为主”的思想，着力防范食物中毒等各类食品安全事件的发生。循序渐进提升标准深度，按照最严谨标准的要求，逐步建立严格规范的食品安全标准，为高新经济发展打牢社会安全基础。

　　食品安全工作要未雨绸缪、居安思危，面对广大市民朋友对食品安全的新诉求新期许，面对十四运会的脚步日益临近。下一步，高新区将继续从严做好食品安全保障工作，守住安全底线;扎实开展食品安全风险隐患排查，消除隐患“火苗”;严密布控疫情期间冷链食品防控网络，拧紧防疫“安全阀”，全力以赴保障十四运会和残特奥会食品安全，确保食品安全事件和食源性兴奋剂事件 “两个零发生”。

编辑：齐少恒