西安外卖小哥疫情期间一天要送上百单：汗流到眼睛里是常事

　　外卖小哥最害怕卡餐，不巧，今天就碰上了。7月8日中午，华商报记者跟随美团外卖小哥李阳，在曲江创意谷周边，体验疫情期间午高峰时段的送餐工作，了解外卖餐盒之外的酸甜苦辣。

　　酸：汗流到眼睛里是常事

　　最怕卡餐的骑手在截单8分钟前还没取到餐

　　送餐午高峰从上午10:30开始，到下午13:30结束，记者骑车跟随李阳，在曲江创意谷方圆3.5km内穿梭。“最近气温高，尤其是午高峰时段，送餐途中汗流到眼睛里是常事。”李阳说。不到半小时，记者的后背已经被汗浸透。烈日之下，李洋争分夺秒，在马路上飞驰，在人行道上奔跑。

　　外卖送餐的后台系统，会根据骑手能力自动派单，骑手不能拒绝。在午高峰时段，李阳经常可以做到手里同时有12单。“同一时间内，12单是后台默认的最高承载量，厉害的骑手经常是刚送达一单，系统立刻派发一单新客。所以，几乎在整个高峰时段内，骑手手里都是满单。”创意谷片区站长梁志忠说。成为骑手2年之后，李阳早已成为站长梁志忠口中的“厉害骑手”，升级到这个片区的最高级别——“荣耀”级。

　　然而，“荣耀骑手”这次不幸遭遇“乱局”。对于骑手来说，餐馆出餐超时会影响后面所有订单，这被行内人称为“卡餐”。“骑手最害怕的就是卡餐。”李阳说。

　　12点42分，同一家小吃城的3单都卡住了。李阳向记者展示，最早的24号单应该在12点39分做好，但现在一单都取不到。几分钟之后，李阳等不下去了，他联系站长帮忙调餐，“25号和28号都没做好，后面有一单还剩8分钟就到时间，但我还没取，你帮我调调，看能不能让其他骑手取25和28。”调完单，李阳立刻飞奔下楼。

　　甜：还剩25秒就超时

　　这种单送得很有成就感

　　跟着李阳，记者发现了很多新天地。曲江路和龙游北路交叉口的地下通道，绕一圈之后的入口可供非机动车通行；西北妇女儿童医院正门北侧的铁门，可以通向医院的小吃街和医护楼；旺座曲江的所有大楼都不允许骑手进入，但有几座的前台可以放餐。

　　李阳熟知这一片区内所有小区、写字楼的路线和要求，记者随意提问，他都能立刻回答。高温之下，李阳在他熟知的捷径里奔跑，记者举着手机和稳定器，跟不上他的步伐。

　　站长梁志忠说，单子多的时候，骑手下了车都是跑步送达。“有的小区不允许骑手的电动车入内，但餐要送到顾客手里，骑手只能跑步进楼，之后还要等电梯或者跑楼梯。点确认送达的时候，可能剩下25秒就超时，骑手看到这种数字，会觉得很有成就感。”

　　疫情期间，外卖骑手就是打通商家和顾客之间最后一公里的人。为了送货上门，外卖站点会和小区物业协商，全身喷满酒精，往返在小区大门和住户家之间。

　　“不管西安有没有疫情，外卖骑手每天都要核酸检测，骑手和顾客的安全都必须考虑到，这是行业规定。我们也希望多多少少为西安的抗疫工作，做那么小小的一点贡献。”梁志忠说。

　　苦：1000多块的餐撒一地

　　每个骑手都有过剐蹭经历

　　一辆电动车上驮着十几单，就意味着背负上千块。梁志忠说，尤其是中餐厅，随便点两道菜就上百元，骑手车上要是有十单，总价很容易超过1000元。每个骑手都有剐蹭的经历，车翻了饭就撒一地。“翻车的餐费由后台系统承担。骑手的安危最重要，先把骑手送医院，再联系顾客和商家，说明情况后补做。”

　　在创意谷片区的调度站内，一位调度员正在联系一条丢失的单子。现场的工作人员说，这种情况大多是拿错了，可能是骑手粗心，也可能是顾客大意，丢餐立刻补做，或者联系骑手赶紧送回拿错的餐。但一错就是错两单，骑手们最怕顾客在这个时候不听解释。

　　绝大多数顾客都很善解人意，但问题也常有发生。记者跟踪采访的途中，李阳两次联系不上顾客，一次顾客不知道自己在哪里，他围着医院的几个大门转来转去。“今天不接电话的顾客算很好的，后来回拨了电话。往常有的顾客会因为餐没有送到手上发脾气，实际上我已经在楼下等了他十几分钟，电话也打了很多个。我们也希望顾客多理解理解我们，大多数时候真的不是骑手的问题。”李阳说。

　　辣：疫情期间日接单量超2700单

　　烈日下骑手们争当第一

　　一到夏季，气温飙升，外卖总单量也随之攀升，“疫情前，我们站每天大概有2000单，但西安这轮疫情之后，日接单量超过2700单。”站长梁志忠说，疫情期间，单多骑手少，不知道哪天骑手就被封在家里出不了门，压力最大的时候，一位骑手一天要送上百单。

　　从美团总部大庆调回家乡陕西，梁志忠一直是管理岗，非高峰期送单，高峰期在后台为所有骑手做调度。他告诉记者，全职专送骑手的工资制度是“多劳多得”，为了多赚些钱，创意谷站点的个别骑手能做到全年无休，无论风吹雨打，每天上线送货12小时以上，“这种骑手的工资经常能达到9000元以上，甚至破万。”

　　不仅如此，创意谷片区的几位骑手为了争夺送单量第一的名头，经常牺牲休息时间，在树荫下快速解决午餐之后继续上路。“可能我休息几分钟，他就比我多送两单，他暂停一小会儿，我又领先三单。大家争先恐后，为了第一真的很拼。”梁志忠说。7月8日午高峰时段，送单量最高的王师傅共完成41单。

　　华商报记者 李新怡/文 赵彬/图

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