百年老字号拥抱外卖直播新浪潮 西安多家老字号齐聚美团“神抢手”

　　中秋临近，月饼也迎来销售旺季。一些地区的老字号门店，已经有不少消费者开始排队购买中秋月饼。不过今年的中秋月饼，多了一种新买法。

　　9月17日，美团外卖“神抢手”将在北京、上海、深圳、西安四个城市同步开启“老字号中秋专场”直播，限时限量售卖全聚德、杏花楼、西安饭庄等30余家老字号的百余款月饼及中秋套餐。同时，北京、上海、西安直播间还将分别邀请传统美食非遗传承人现身直播间，展示传统美食制作技艺。

　　非遗传承人直播间展示传统技艺 老字号月饼“即看即点即达”

　　作为中秋必备的仪式感，每年都有不少消费者前往老字号门店抢购第一波月饼，排队也不在话下。随着消费方式的变化，如今有不少年轻人选择直接外卖到家。

　　“神抢手”是美团外卖推出的一款爆品营销新工具，通过直播、秒杀、短视频等方式，帮助商家增强商品表现力，激发消费者下单需求。参与商家会选择1-2款招牌商品，进行限时限量的特价售卖。消费者抢购到的商品券，可以立刻下单核销，实现“即看即点即达”，也可以先囤起来，待有需要时再下单。

　　在陕西省商务厅、西安市商务局、西安市莲湖区商务局和西安市老字号产业促进会的指导支持下，本次老字号中秋专场直播邀请了西安饭庄、大香港、春发生、西安烤鸭店、德发长、五一饭店、白云章、同盛祥、清雅斋、老孙家等老字号品牌，并且针对月饼礼盒推出了线上折扣，此外还有中秋套餐五折起。在西安专场直播中，西安饭庄原价139元一只的葫芦鸡，直播间只需98元，德发长24节气特色水饺直播间优惠到19.9元，同盛祥单人套餐日常价66元，直播间仅需35元。

西安老字号中秋专场直播优惠

　　此外，西安场直播还将邀请到同盛祥饭庄国家级非遗传承人乌平为大家展示西安美食羊肉泡馍制作技艺，以及德发长省级非遗传承人高珊为大家展示“一饺一型一态 百饺百馅百味”的24节气饺子的制作过程。

　　老字号拥抱新浪潮 实现订单销售双增长

　　拥抱市场新潮流，实现老字号品牌的数字化转型，近年来一直是各大老字号品牌关注的重点，开通外卖是老字号走向数字化迈出的第一步，而现在紧跟潮流，尝试外卖爆品营销新工具又是这些品牌迈出的全新一步。

　　自从“外卖直播”兴起，美团外卖为商家吸引来巨大的流量，并且通过推出商品券的形式，吸引囤券，提升消费者复购意愿和频次，不仅满足了消费者收看直播时下单外卖的即时需求，也激发和创造了更多非即时需求，帮助商家带来额外销量和更多收入。

　　此外，美团外卖必点榜即将在西安重磅发布2023年榜单，持续开展品质消费活动，助力餐饮行业数字化发展。必点榜是由美团外卖基于数百万餐饮外卖商家的用户体验及专家评委甄选，综合评选出稳定有资质、外卖体验佳、口味评价好、品质有保障、远距离可送的优质外卖餐饮品牌榜单。

编辑：张芬