宁愿蜜蜂饿死也不喂白糖 秦岭深山上万斤蜂蜜滞销盼销路

　　“我养中华蜂17年，宁可蜜蜂饿死也不喂白糖。每一年都会饿死几十箱蜜蜂，最多一次80多箱蜂全部饿死，我依旧坚决不喂蜂。”商州区三岔河镇引龙寺村的郑先生看着山里的蜂箱，脸上布满了忧愁。郑先生说，“今年有200多箱蜂，都是纯天然养殖的，可销路和价格很不理想。”

　　养蜂17年坚持不喂蜂

　　蜂采百花蜜纯口感好

　　郑先生养蜂17年，从一名门外汉成为了今天的“养蜂土专家”。今年，他在引龙寺村3组周围的大山里养殖了200多箱蜂，全部采完预计有1吨。“我的蜂蜜60元/斤，高于一些超市等市场的价格，但我的蜂蜜价值远远高于我的定价。”郑先生说，“我的蜂蜜营养价值高、口感好，有2个原因，首先不喂蜜蜂白糖，喂养白糖可能蜜蜂不会饿死，但蜜蜂的浓度和口感会有变化，我养的蜜蜂的食物全部源于各种花朵，蜜蜂产的蜜纯度高，这种蜂蜜也被称为百花蜜；其次是不赶花期，一年只取两次蜜，保证蜂蜜纯度、活性酶的高度和口感质量。”

　　面对飞来飞去的蜜蜂忙碌的身影，郑先生双手轻轻地抚摸着蜂箱，看向蜂蜜的眼神中充满了怜惜。郑先生称，这么多年以来，他的销售渠道主要是依靠亲朋好友的推广，依靠蜂蜜过硬的品质和上好的口感受到了大家的追捧，从而发展新的客户。“但近年来，随着市场上蜂蜜产品的饱和，如今蜂蜜的销量很差，销售渠道也越来越窄，仅靠原有的销售渠道根本无法销完这1吨蜂蜜，这些蜂蜜也是家里主要经济来源，眼看着这大半年的辛辛苦苦的付出，换来的却是失望和不甘。”

　　蜂蜜质量属特等

　　价格和销路成难题

　　今年，只剩下了4分之一的时间，但郑先生只采了一次蜜，仅仅售卖了一少部分蜂蜜。采回的蜂蜜该如何处理？对郑先生而言，现在一切还是未知数，但他相信自己蜂蜜良好的品质，相信自己的努力不会白费。采访期间，郑先生也对消费者做出了提醒。“现在市场上的蜂蜜参差不齐，消费者可以用卫生纸或餐巾纸来辨别蜂蜜的纯度和质量，在卫生纸上滴下蜂蜜，如果蜂蜜在纸上不会蔓延开，不渗透那就说明纯度高，反之，蜂蜜不好、纯度低，那么卫生纸的第二张纸会被浸湿，蜂蜜也会四散而开，这就说明蜂蜜含水量高。”

　　引龙寺村委会副主任朱先生告诉记者，蜂蜜是引龙寺村的大产业之一，目前全村共有1200箱左右蜜蜂，每年的产量在2万斤。“我们引龙寺村地处秦岭腹地，生态环境非常好，所采蜂蜜的质量经过相关检测属特等的，但蜂蜜销售却成了全村养殖户的心头大事，近年来蜂蜜的销售价格和销路很不理想，让很多人对养殖蜜蜂失去了信心。我希望对蜂蜜有需求的顾客可以实地查看我们的养殖环境，我们也会为大家提供相关专业检测报告。”朱先生说，“接下来，村、镇等相关部门也会积极帮助养殖户寻找销路，拓宽销售渠道。”

　　联系人:养殖户 郑先生 电话 13324677868

　　地址:商洛市商州区三岔河镇引龙寺村委会

　　华商报记者 程娟 编辑 薛创宇 董菲

编辑：二三里