陕西今年处罚餐饮浪费违法行为236起

12月26日，陕西省发展改革委召开全省粮食节约和反食品浪费工作电视电话会议，传达了全国电视电话会议精神，通报全省粮食节约和反食品浪费2023年工作进展。

2023年粮食减损工作持续深化，粮食生产环节开展了2023年玉米水稻机收减损大比武及监测调查工作，全省玉米、水稻50万亩以上的主产县全覆盖，每市开展机收减损监测点不少于50个，每个主产县不少于5个。粮食储存环节，建成投用粮食产后服务中心58个，覆盖了全省产粮大县，为30万户种粮农户提供粮食清理、烘干、服务，应对今年夏粮收获中的“烂场雨”灾害，产后服务中心为售粮农民提供烘干、清杂、过筛服务，有力帮助农民群众减损增收。粮食运输服务水平提升中，加快推动发展新型粮食物流运输装备，推广粮食运输、装卸新技术、新设备的应用，提高粮食流通减损能力。陕西粮农集团、西安爱菊集团等骨干粮食企业大力推行“四散化”运输模式，通过密闭管道运输，提高运输效率，减少粮食抛洒，有效降低了粮食损耗。

餐饮环节反食品浪费进一步细化。开展反餐饮浪费专项整治及制止餐饮浪费专项行动，督促外卖平台落实主体责任，制止外卖餐饮。监督检查餐饮企业13.4万家次，纠正违规行为5872家次，依法处罚餐饮浪费违法行为236起。公布未主动对消费者进行提示提醒等造成食品浪费的违法典型案例。公共机构示范表率作用进一步增强。多次组织召开机关食堂反食品浪费工作推进会、现场会、培训会。在机关、医院、高校等不同行业打造“示范样板”，西安市18个机关食堂为第一批省级反食品浪费试点对象。

另外，节粮减损标准规范制定稳步推进，全面梳理制止餐饮浪费领域现行国家、行业、地方和团体标准项目，在省标准化服务平台建立“制止餐饮浪费标准查询专栏”。征集制止餐饮浪费领域地方标准项目12项、团体标准2项。以世界粮食日和全国粮食安全宣传周、科技活动周、质量安全宣传周等活动为引领，组织爱粮节粮系列主题宣教活动。全省建成国家级粮食安全宣传教育基地5个、省级宣传教育基地47个，实现了地市全覆盖，各教育基地开展丰富多样的爱粮节粮活动，累计参与26万人次。

华商报记者 李婧

编辑：方正