本报讯(记者 王嘉)“保温杯里泡枸杞”不再是中老年人的专属,如今,年轻人也纷纷加入养生大军,中式养生水更是一跃成为健康饮品界的“顶流”。红豆薏米水、桂圆红枣汤、陈皮茯苓饮等各种养生水,凭借着零脂、零糖、养生等宣传卖点,成功俘获了年轻人的心。
5月19日,记者走访多家超市和便利店发现,养生水被摆在货架显眼位置。丰禾路一便利店员工告诉记者,夏季解暑需求比较大,养生水卖得很快,有时候比无糖茶还好卖。
在老城根一超市的货架上,摆放着多款中式饮品,有赤豆薏米水、佛手化橘红、枇杷花白茶、枸杞水等。正在挑选养生水的张女士告诉记者:“最近感觉湿气有点重,听说红豆薏米水可以祛湿,就来买几瓶试试。”记者注意到,货架上摆放的养生水价格在5元至10元不等,净含量大多在360毫升到500毫升之间。超市工作人员介绍,“最近新上架的苹果黄芪水和陈皮四神水特别受欢迎,经常卖断货。年轻人觉得这些养生水比矿泉水有味道,比饮料更健康。”
记者注意到,这些中式养生水大多标有“0糖0脂0卡”,并融入中医“药食同源”的理念,将红豆、薏米等具有药用价值的传统食材通过煮制、萃取等工艺融入饮品中。那么,这些养生水适合所有人吗?记者就此咨询了西安市中医医院的郭大夫。郭大夫表示,中式养生水确实比含糖饮料好。在传统中医理论中,红豆、薏米等食材富含多种营养成分,然而,这些食材被制成饮品后,是否还具有明显的养生功效,则不能一概而论。这需要考量这些食材的成分含量究竟有多少、其有效成分在生产加工过程中是否被破坏、产品中是否加入了对人体有影响的添加剂等。
郭大夫提醒:中医主张辨证施治。消费者最好根据健康状况和自身体质的中医辨证结果,选购适合自己的养生饮品,必要时可咨询医生意见。
夏季喝水还要注意以下几点:少喝冰水,饮用冰水人体往往只能感受到短暂的降温,而非解渴,反而可能会刺激胃肠道,诱发痉挛或者出现腹部不适;少喝糖水,过多饮用含糖饮料会增加龋齿、超重、肥胖、糖尿病等的发生风险,建议多喝温热的水。
编辑:宁姝媛
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