西安市灞桥区小葡萄串起好日子 推动葡萄产业蓬勃发展

8月24日，西安市灞桥区成蹊家庭农场的工人在采摘葡萄。

本报记者 蒲茜文/图

“您订购的葡萄已经打包好了，马上就安排发货。”

“张姐，你们再去园子里摘几筐黄玫瑰和蓝宝石，要发北京。”

8月24日一早，西安市灞桥区成蹊家庭农场的包装车间里一派忙碌景象。工人熟练地对葡萄进行分拣、称重，并将它们装进精美的礼盒。农场负责人陈传根的手机铃声响个不停，接到的全是订购葡萄的电话。

“这些都是微信订单，客户都等着收货呢。”陈传根告诉记者，农场的葡萄供不应求，根本不用为销路发愁。

成蹊家庭农场葡萄种植面积50余亩，种有户太八号、摩尔多瓦、蓝宝石、美人指等近30个葡萄品种，亩产稳定在1000公斤左右。

农场在土壤改良和科学管理方面下足功夫，通过增加土壤有机质含量、提高土壤肥力、合理控制产量等一系列措施，全方位提升葡萄品质。此外，农场还积极引进新品种，对早、中、晚熟品种进行科学搭配，延长葡萄上市时间。

“过去，浇地全靠经验；现在，先进的管理系统会明确告诉我们几点浇水、浇多少水，连施肥的量都能精准计算出来。”陈传根介绍，2024年，灞桥区气象局设立气象科技服务站，为葡萄种植提供技术支持。气象部门在地下20厘米处安装了传感器，能精准掌握土壤养分的变化情况，再结合气象预报，生成科学合理的灌溉建议。

“你看这套吊喷系统，比以前微喷节省了很多人力成本。”陈传根指着葡萄架上的设备介绍，“目前，农场正在逐步引入气象传感器等设施。下一步，我们计划建设智能灌溉系统，用科技手段进一步降低种植成本。”

成蹊家庭农场不仅在自身发展上取得了显著成效，还积极发挥示范带动作用，助力周边葡萄种植户提升葡萄品质和种植效益。作为职业农民培训基地，成蹊家庭农场年均举办近50场培训活动，受益农民达2000余人次。

8月22日，记者走进白鹿原葡萄主题公园，科技感扑面而来——避雨栽培棚架整齐排列，微灌带精准滴灌。作为省级现代农业园区，这个占地560亩的公园不仅是葡萄新品种、新技术的试验田，还是带动周边农户增收的“火车头”。

园区引进白罗莎里奥、阳光玫瑰、美人指、金手指等30多个葡萄品种。这些葡萄不仅颜色、形状各异，成熟期也不同，让游客有景可赏、有果可尝。

“你看这美人指，颗粒匀称，甜度也高。”园区负责人郭缠俊带着工人给葡萄套袋时说，“为了确保葡萄品质，我们严格把亩产控制在1000公斤左右。”

谈及种植技术，郭缠俊打开了话匣子：“我们用直插建园技术，枝条直接扦插不育苗，从根源上防住根瘤蚜虫；棚架防雨栽培能让葡萄避开雨水侵扰；自动化浇水施肥，节水又高效。”

近年来，该园区推广“按亩定株、按株定蔓、按蔓定果、按穗定粒和亩限产1000公斤”的“四定一控”精品葡萄生产技术，解决了传统葡萄种植中品种结构不合理、管理水平落后、果品质量差等问题，为精品葡萄生产提供了关键支撑。

优质的葡萄自然不愁销路。

“咱们的葡萄都是老客户提前预订的，通过顺丰快递发往全国各地。”白鹿原葡萄主题公园销售经理吴蓉说，“今年，园区栽种200多亩葡萄，预计总产量10万公斤左右。这不，葡萄早就被抢订一空了。”

产业发展的红利，惠及了周边村民。园区20多名工人多来自附近的南梓村。工人杨岗民告诉记者，他在园区工作了13年，不仅挣到了工资，还学到了种植技术。

据了解，通过“公司+农户”模式，园区不仅建成万亩葡萄示范区，还为农户提供种苗、技术培训和保底收购服务，已带动南梓村等周边村庄发展葡萄种植6000亩。

葡萄产业的蓬勃发展，让灞桥区的乡村焕发新活力。如今，在灞桥区，葡萄不仅是优质农产品的代表，更成为乡村振兴的“催化剂”。从科技赋能提升品质，到品牌建设拓宽市场，再到三产融合延伸链条，灞桥区以葡萄产业为支点，撬动农业转型升级，让更多农民在产业链上增收致富。

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