华商报讯(记者 李琳) 昨日，西安市药监局食品稽查分局发出安全预警，提醒市民在“农家乐”消费做到“五查看”，尤其要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇。

　　夏季是市民外出旅游的高峰期，近期去周边“农家乐”就餐的消费者大幅增加。但此时正是食物中毒和食源性疾病高发期。食品稽查分局特别提醒，市民到农家乐就餐，最好做到“五查看”。

　　西安市药监局食品稽查分局还提醒，进餐后如出现呕吐、腹泻或其他身体不适症状或疑似发生食物中毒，应及时去医疗机构就治。同时，要尽快向当地食品监管部门报告，并妥善收集、保管好相关证据(如呕吐物、排泄物、剩余食物等)，以备调查确认中毒原因，维护自身合法权益。

　　同时，欢迎广大市民对食品安全违法行为提供线索和积极举报，一经查实，将依法严肃查处。举报电话：029-87816819、87818130。

　　『五查看』都查啥

　　1 查看是否持有有效的《餐饮服务许可证》，餐饮加工服务人员是否持有有效《健康证》，工作人员个人卫生是否良好;

　　2 查看加工场所环境是否整洁;

　　3 查看加工原料是否新鲜，避免使用死因不明的畜禽和鱼虾等，特别要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇，避免误食有毒的动植物;

　　4 查看是否做到餐具一客一用一清洗消毒;

　　5 查看上桌食品色泽是否自然，味道是否正常，有无色泽过于鲜艳，味道异常的食品。

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