陕西省食品安全放心县(市、区)创建工作于2011年4月启动，旨在通过注重预防和长效工作机制建设，有效解决食品安全领域的突出问题，打造“食品安全工作组织领导有力，企业主体责任和部门监管责任落实，监测体系健全，应急处置及时，宣传工作深入，基本品种安全，无重大食品安全事故”的食品安全放心县(市、区)，并通过示范带动作用，促进区域食品安全整体水平提高。创建工作启动一年多来，全省各县(市、区)积极开展创建活动，在不断提高地区食品安全水平中，涌现出一批先进区(市、县)。作为被表彰的先进区(市、县)之一的未央区， 近年来伴随着经济社会的快速发展，食品监管客体日益庞大，食品安全监管工作面临前所未有的困难和挑战。该区区委、区政府在市委、市政府的坚强领导下，在省、市食安委办公室和省、市各相关部门的精心指导和大力支持下，以确保食品安全为工作抓手，把创建食品安全放心区作为落实民生工程的一项重大举措，区街联动、扎实推进，积极开展食品安全放心区创建的实践和探索，取得了初步成效。该区提出了“一个核心、三方联动、六个放心”的食品安全放心区创建思路，坚持以“明确职责、加强协调，突出重点、科学监管”为总揽，以“条块结合、以块为主”为原则，以建立综合监管、综合协调的大监管格局为核心，着力构建以“落实食品安全责任制和责任追究制、加快完善食品安全监管平台建设、集中开展专项整治活动”为内容的政府监管责任网、以“监督企业落实食品安全管理制度、引导企业提升生产经营管理水平、推动企业创建规范诚信市场品牌”为内容的企业自律责任网、以“深入开展‘食品安全进万家’活动、大力实施基层示范创建活动、充分调动群众参与食品安全监督的积极性”为内容的群众参与监督网“三张网”，通过实施食品源头实现关口前移、卫生环境实现规范达标、餐饮消费实现量化分级、配送流通实现精细化管理、生产加工实现严格标准化、从业人员实现准入退出等机制，全面实现食品源头放心、生产加工放心、配送流通放心、餐饮消费放心、卫生环境放心、从业人员放心“六放心”的创建目标。
