在陕西，被引以为豪的biangbiang面
知名吃家：导致推广不够
每次有人吐槽陕西食物难吃、不合胃口，就有无数酷爱陕西美食的网友集体吐槽“围攻”，那么让陕西人引以为傲的美食频频难以跨出陕西，得不到外界人士认可的原因到底在哪呢?是因为陕西人的好不争、好自足、好自闭导致的吗?华商网记者进行了一番调查。
关于陕西面食落选的讨论在网上不断升温后，西安当地知名微博“老妖带你吃西安”在微博中道出，陕西在对包括面条在内的推广力度确实不够，这也有可能是没有入围的原因之一。兰州政府就专门制作了‘兰州拉面标准化走全国’、武汉的热干面也被评选为非物质文化遗产，而相比较而言陕西面食在推广上确实相对落后。
网友“微笑-刺客2010”说：“确实陕西的各种好吃的东西外地人根本就不知道，总结了一下，还是大多数陕西人比较安于现状，导致我们陕西的好东西宣传没有到位。”
