【小满:武功旗花面】
旗花面是武功的独特风味小吃,盛名远扬。“旗花面”也有叫“奇花面”的。因它碗上飘的五颜六色似花非花,故曰“奇花面”;也有叫“七花面”的,因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形,故而得名“旗花面”。
小满节气,不少地方有吃野菜的习俗,例如苦苦菜。另小满节气的饮食重点是健脾开胃。旗花面有个民间传说,明末一位皇帝的爱妃久病不愈,茶饭不思,后食用民间的旗花面后,胃口大开。此后,旗花面也作为宫廷美味保留了下来。
小满:是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。