金箔入酒意见征求20日截止 专家：金不是必需元素

　　姚医生介绍，据中医药典记载，金的特性是性寒、味辛、有毒，主要作用是“镇心安神”，所以古代常常用金治疗小儿癫痫、狂躁症等疾病，实际的用量也很小。

　　“古代各种医书中确实记载了金箔入药的情况，其中有年代可以查的是刊于1773年清朝的一本名为《沈氏尊生书》的医书。”姚医生说，在这本书里详细记载了一种名为“金箔镇心丸”的药方，这个药方将金箔作为一味药入方子，目的是希望用金箔起到一种镇心的作用。

　　“其实古代金箔也不是常用药，用这种药是一种重镇手段，常用在丸剂和散剂里，汤药是不会用的，因为金非常稳定，不容易通过煎煮的方式把有效成分煎出来。”姚医生说。

　　古代医书里也记载了要将金箔融化必须要用一种叫“王水”的东西，这种“王水”是两种强酸的组合，但强酸不能让人食用，所以汤药里罕见加入金箔。

　　进入现代，治疗癫痫、狂躁等症状已经有很多手段和药物，完全不需要用金箔，所以现代中医已经不再使用金箔了。

　　“如果为了镇心安神，我们会更多地选择磁石粉来替代，而不是金箔。”姚医生说。

　　金箔酒到底是从哪里来的呢？姚医生说，古代确实有金箔酒，特别是蒙古有喝金箔酒的情况，但那是在举行一种特殊的仪式时才使用，即结盟的时候，喝一点金箔酒有海誓山盟的意义。

　　古代还有一些求长生不老的帝王将相，会把金箔放进药丸来吃，但是最终也没有长寿。

　　“现在把金箔入酒，我觉得没有必要，因为中医养生从来不会推荐金箔。”姚医生说，金箔是否需要作为食品添加剂，建议有关部门能够有长期研究的依据，再决定是否使用。

　　［中医专家］ 古法曾经用黄金入药，但现在已经不用了

　　［食品专家］ 食品添加剂的审核原则，不能让科学向商业低头

编辑：刘超