金箔入酒意见征求 专家：不能让科学向商业低头

　　喝什么样的酒是身份的象征？如果没有人反对的话，也许未来金箔酒就将成为身份的象征了。

　　日前，国家卫生计生委在官网上公开征求意见，拟批准金箔为食品添加剂新品种，如果没有实质性的反对意见，很有可能就会审核通过。

　　2月20日，是书面意见反馈的截止时间，本报整理了多个领域专家的意见，整理了一份文字，已经提交给国家卫计委。

　　金箔入白酒，亲，你怎么看？

　　1月28日，国家卫计委公平早官网上挂出了一条名为“关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函”的消息。

　　根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种。

　　征求意见函也附上了金箔作为食品添加剂的生产工艺要求：将纯度为99.99%纯金以物理方式将其气化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。

　　消息是向各级卫生计生部门以及农业部、质检总局、食品药品监管总局、国家中医药管理局等相关部门，及社会各界征求意见。

　　卫计委下属国家食品安全风险评估中心称，2014年8月，有申请人向国家卫生计生委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请。根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》规定，国家食品安全风险评估中心依程序组织安全性技术评审并上网公开征求意见，其间未收到不同意见。鉴于金箔作为食品添加剂的特殊性，为进一步广泛了解社会和相关部门意见，2015年1月28日，再次公开向社会征求意见，然后根据各方面反映的意见依法作出决定。

　　这个消息一经公布，引起了网友和社会各界的广泛关注。

　　有网友直接在网络上喊出了：以后喝酒就选金箔酒，身份的象征啊。

　　知名新浪微博博主“波子哥-廖新波”、现实生活的身份为广东省卫生厅副厅长，他在微博上表示：我觉得非常奇怪和不可思议，居然为酒里的黄金发一个通知或者公函，那我们那么多微量元素都发一个函，不是没事找事吗？

　　金箔入白酒，到底有没有必要？记者就此请教了多个领域的专家。

　　“我个人觉得这个意见没有任何意义，从营养学的角度来说，根本没有添加金箔的必要。”浙江省立同德医院营养科负责人叶翔说，因为金并非人体必需的元素。

　　叶翔给了记者一份人体必需微量元素的名单，这是1996年FAO/IAEA/WHO联合组织了人体营养专家委员会，讨论提出了必需微量元素的定义，专家委员会将目前在人体中已研究的微量元素分为三类。

编辑：曹静