辣条生产环境脏 工人上厕后不洗手直接装辣条

　　位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂房内，工人直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋。

　　“狡兔三窟”隐蔽生产——谁娇惯出辣条的“任性”？

　　记者调查发现，早在2011年5月，河南省内53家辣条生产企业的不合格产品全部被北京市食安委下架。河南省政府对此高度重视，立即由省食安办牵头，省卫生厅、工商局、质监局等单位组成督导组，对郑州、漯河等4个省辖市调味面制食品核查工作进行了督导。

　　督导组发现，河南省一些辣条生产企业确实存在卫生条件差、生产车间布局不合理、没有检验设备等现象，并对一些企业依法处理。然而记者调研发现，为躲避执法，一些企业或改名，或采取更为隐蔽的方式继续非法生产，并形成了利益链条，阻挠监管部门执法，加大了监管难度。

　　2013年，位于河南省汝州市偏远乡村的“河南晋林食品有限公司”，曾因非法生产辣条被曝光。然而记者注意到，北京市食药监局今年1月下架的名为“五块牛肉”的不合格辣条，虽生产厂为“尉氏县晋林食品有限公司”，但经工商局查询发现，这两家公司的实际控制人为同一人。

　　根据外包装标注地址，记者辗转来到了开封市尉氏县岗李乡冉家村。一进村口，满村都飘着辣条的味道，走近源头记者发现近千平方米的厂房，全部用高墙围上，仅留一个由专人把守的铁门供人出入。墙头上甚至还装有摄像头，任何靠近铁门的人都会被拍下。大门口不挂厂名，从外部看起来就是一个普通的农家院。

　　“你给老板打电话吧，他跟我说了我才能让你进去。”记者提出进厂洽谈，遭到拒绝。看门人称，老板多次嘱咐过，生面孔想进入厂房内必须经过老板本人同意。

　　一家制造辣条的企业为何如此守备森严？记者来到尉氏县质量技术监督局，想了解这家企业的状况，并希望执法人员能与记者一同前往实地查看，但却遭到了主管副局长张鹏的拒绝：“全县仅有6名执法人员，都在下乡，况且你们反映的情况也不算紧急事件，要不你们明天上午再来，我有时间就带着人过去检查。”

编辑：王秋阳