为啥非要蒸着吃？
目前主要流行两种说法。
其一，只有这样吃才能充分发挥唐僧肉延年益寿的功效。
还是以大鹏的吃法为例。
为啥那么多要吃唐僧的妖怪，只有这一位能把吃法讲究说得清清楚楚？可能因为他以前就吃过。别忘了他的身份，他可是如来的舅舅——也算灵山的一份子啊。有人认为此前灵山遭遇大难，具有延年益寿神奇功效的金蝉子舍身取义，蒸了自己喂饱了灵山众神。
关于这一说法，网上有不少声音，大家可以自行搜索。
另一种非要蒸的原因，让我们从现实中寻找答案。
在一篇名为《为什么妖怪抓到唐僧都要蒸着吃？》提到了这样的观点。
蒸是具有中国特色、历史悠久的烹饪方式。早在仰韶文化中，也就是新石器时代，中国的先民就在使用一种专用于蒸制食物的炊具——甑。这是一种底部有小孔的容器，放在鬲上，利用鬲中沸水产生蒸汽，蒸熟食物。也就是说，这种吃法，在我华夏一族已是源远流长。
到了南北朝，贾思勰在《齐民要术》中记载了多达28种蒸菜，除了蒸藕之外，全部都是肉菜，比如蒸熊、蒸豚、蒸鸡、蒸羊……简直就是大锅蒸一切。
到了《西游记》作者吴承恩所在的明代，人们越来越重视养生，以饮食清淡为时尚。比如万历年间成书的心灵鸡汤巨著《菜根谭》中就说：“醉肥辛甘非真味，真味只是淡。神奇卓异非至人，至人只是常。”
所以，其实并不是妖怪喜欢蒸，是吴承恩喜欢蒸啊。
艺术源于生活而高于生活，大吃货民族果然了得。
（资料来源：百度百科、《西游记》、《为什么妖怪抓到唐僧都要蒸着吃？》等）
