吃货教你挑核桃 果皮薄厚口感不同
根据孙姑娘多年购买鲜核桃的经验，我们总结了几点购买鲜核桃时的注意事项，希望能给近期要去买鲜核桃的市民一些帮助。
看。这一点很重要。一般购买鲜核桃的时候，都会有店家夹开的一些核桃，果皮淡黄色，核桃仁雪白的，通常口感较好。
厚。购买鲜核桃时，果皮稍微厚一点的，核桃仁会比较甜，嚼着满口留香。反之，果皮薄的比较难剥开，而且果肉通常比较粗糙、有油香但不甜。
色。这个颜色主要是看外壳，就是核桃外面的硬壳。不管清洗得多么干净的鲜核桃，外壳上总是会有一些黑色的东西，这种是很正常的。如果外壳没有一点黑色，非常的干净并且呈淡黄色，那可能是经过化学处理的。
