【摘要】“宁波一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息传开,不少女性“谈豆浆色变”。豆浆含有植物性雌激素,这种雌激素真的可以招来癌症吗?吴伟主猜测,这可能是其他疾病导致的,也可能是服用了有人工添加的保健品,不能盲目地找豆浆“算账”。
孕妇可以喝豆浆吗?
喝3年豆浆患癌因雌激素过高?医生:不能盲目找豆浆“算账”
答案是肯定的,孕妇可以喝豆浆。大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。
大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。豆浆是大豆的一种食用方式,豆浆中的蛋白质消化率达到95%以上,孕妇喝豆浆是摄入蛋白质的很好方式。而充足的蛋白质可以保证胎儿神经细胞的健康发育。但是,孕妇要注意营养均衡,喝豆浆也要注意适量。
编辑:刘超
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