洋女婿来西安12年 入乡随俗会做各种臊子面

汉斯烤的丹麦面包在西安只此一家本报记者李宗华摄

　　这条红围巾，好应景。咖啡馆一派圣诞节气氛，高大英俊的汉斯，围着红围巾，给客人端来咖啡，装点出别具一格的节日气氛，“我来自丹麦，定居西安，是陕西女婿。”

　　给小区孩子们送圣诞礼物

　　昨天是汉斯在西安过的第12个圣诞节，他是一名外国人，这是他每年最隆重的日子。“在中国，红色是喜庆的颜色，所以我和妻子都戴了红围巾。”

　　小时候，汉斯在丹麦过圣诞，家家户户格外热闹，天鹅绒窗帘、帷幔、壁炉、钢琴，圣诞树下摆着各种礼物，一家人围着，喝酒唱歌，互赠礼物。

　　这个传统，一直延续至今。12月24日，平安夜，他给自己买了一身圣诞老人的衣服，再用棉花装点出胡须，瞒过所有人，给小区的20多个孩子，送圣诞礼物。

　　“晚上8点半左右吧，我和妻子挨家挨户敲门，孩子们看到我时，都惊呆了。”对从小在西安长大的孩子来说，圣诞老人的突然出现，就像是童话中的故事成真了。

　　他教孩子们唱圣诞歌，和孩子们互相拍照，玩游戏。当然，他也给媳妇和女儿准备了礼物。“西方的男人很浪漫，也很绅士，他们做起事情来很认真。”汉斯的媳妇王文娟是陕西乾县人，在她眼里，这个洋女婿温柔体贴，善解人意，有一箩筐的优点。

　　爱，从来就是千回百转的事，两人认识于2002年5月，当时王文娟在上海开酒吧，一次偶然的机会相识，互留了电子邮箱，从此开始了跨国恋爱。“我带着他回乾县老家，当时他中文一点都不好，我就在中间充当翻译。”

　　村里好多人都是第一次见外国人，里三层外三层地围着看热闹。淳朴的关中农村，给汉斯留下了美好的记忆。姑爷的忠诚和爱心，同时也打动了老丈人和丈母娘，老两口说，这个洋女婿很得体，为人妥帖，大方周到，就同意了这门婚事。

　　给妻子娘家人的一份礼物

　　2003年7月，两人结婚，汉斯辞了在国外的工作，到西安定居。汉斯的先祖是维京人（维京人生活在1000多年前的北欧，今天的挪威、丹麦和瑞典，为“海上冒险”之意），16岁时学习做面包，是丹麦当地很出名的烘焙大师，他的面包烘焙手艺继承了北欧的传统工艺，连食材都是从欧洲进口，追求自然、朴素和健康。

　　在西安锦业路的这家咖啡馆，汉斯称要用自己的手艺，让西安人品尝到口感纯正的北欧面包，也算是我这个洋女婿，献给妻子娘家人的一份礼物。

　　可别小看了汉斯的手艺，虽说是吃着西餐长大，但他早已入乡随俗，能做陕西的各种臊子面，包括乾县著名的涎水面，煎炸烹炒，面面俱到。

　　他们的女儿9岁，上4年级，小姑娘很漂亮，英语、普通话、陕西话都很流利，运用自如。本报记者宋雨

编辑：王玮玮