三峡"熬糖村"飘香勾人食欲

　　位于长江之滨的云阳县民权村，是三峡腹地有名的“熬糖村”，其土法熬糖兴起于明代，可查资料有320多年，考古发掘的土窑、土灶和器皿遗迹脉络清晰。民国时期，当地的麻糖、红糖、芝麻糖、麦芽糖曾经远销东南亚，成为侨民挥之不去的记忆。解放后，这里的各种糖制品还被供销合作联社作为定点采购的计划商品。2016年12月19日，重庆，这是熬糖作坊的土锅熬糖，工人们不停地翻动沸腾的糖水促成水分快速蒸发。图/视觉中国

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