正月初七赶上立春，今天吃面条还是吃春饼?

　　今天（2月3日）立春，是农历二十四节气中的第1个节气，所谓“一年之计在于春”，春是生长，耕耘播种万物复苏，标志着春季的开始。

　　最关键的是，今年鸡年有两个立春，除了今天，2018年2月4日（腊月十九）也是立春。

　　↓↓最近几天天气情况，最高温-4℃，略有回暖。

　　立春这一天，民间有吃春饼、春卷、咬萝卜等习俗，俗称“咬春”。

　　东北人吃春饼喜欢配以土豆丝、豆芽、嫩炒鸡蛋、熏肉。

　　从立春生阳气的角度来说，要多食用绿色蔬菜，比如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒干豆腐。

　　同时，今天（2月3日）也是大年初七，“人日子”，正月逢七吃面条是老辈人传下来的习俗。

　　传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，在第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。这天中午吃面条寓意祝人们健康长寿，面条擀得要又细又长，谓之“拴小孩儿”，其实表达了人们保护孩子、祈福迎祥的美好祝愿。

编辑：靳聪