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渭南大叔西影路吹着笛子卖凉菜 百余斤菜3小时卖光

要闻 西部网-陕西新闻网 2017-02-18 14:56:46
[摘要]2017年02月17日,陕西省西安市王家村,在渭南老家冬休了整整2个月的吴大叔又开始在城中村卖他的大盆凉菜。

  每天早上8点吴大叔就去菜市场买菜,买回来后和老伴一起摘菜洗菜煮菜,大盆里的40来种蔬菜都要一锅锅分开煮,相当费时,煮好后等菜自然放凉了就到出摊时间了。吴大叔出摊卖凉菜,老伴带刚从幼儿园接回的孙女,吴大叔一个人忙不过来就雇了个钟点工帮切菜。

  吴大叔能调香辣、麻辣、酸辣、三鲜四种口味的凉菜,在一个地方卖了9年凉菜,吃他凉菜的大多是吃了多年的老顾客,有的从姑娘吃到了孩子妈妈,每个老顾客的口味他都记得清清楚楚。除了大盆凉菜,吴大叔还做传统卤肉。

编辑:王玮玮

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