李紫燕老师还说,从所含营养元素来说,野生黑枸杞和种植黑枸杞没有太大差别,只是野生的浓度更高,而且野生的由于气候条件干冷没有病虫害,而种植的容易产生病虫害,难免会喷药产生农残。
李紫燕老师说,我国有机作物目录中枸杞这一品种暂停了十多年,介于我国枸杞的有机管理水平提高,2017年枸杞有望重回中国有机目录,目前正在论证阶段。目前市场上有机黑枸杞主要为国外有机认证,主要用于出口部分内销。
她介绍,黑枸杞富含花青素,含有钠离子、钾离子和矿物质,可以补肾、养肝、明目、黑发、抗氧化,清晨和晚上空腹食用或饮用效果更好,但不太适用于上火体质和有炎症的人。
华商报记者 赵瑞利 摄影 黄利健 野生黑枸杞图片为李紫燕老师摄于青海诺木洪