赶早开店的包子铺老板每天都能遇到早起的环卫工，所以，包子铺专门贴出告示，让环卫工免费“品包子并送稀饭或豆浆一杯”。他觉得，“下苦人出门在外就应该相互帮助”。
史文全是蒲城人，今年59岁，来到西安之前，曾在蒲城县城和渭南市城区开过包子铺。“渭北人还是对面食感兴趣，尤其是包子，吃一个就相当于面和菜都吃上了……现在来西安开店，为的是把咱蒲城包子的手艺也亮一下，而且这周围的渭南人也多，生意也不错。”
截至昨日，位于西安市向荣巷航建社区综合市场里的蒲城史家包子铺开业也就一个星期，店里除了史文全夫妻俩，还雇了一位老乡帮忙。“包子能卖一整天，素的一块钱，肉的一块五。”
