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来源:吃货在西安 时间:2017-08-11 11:56:43 编辑:凡闻 作者: 版权声明
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凉拌黄豆芽
黄豆芽 / 红椒 / 生抽 / 油 / 蒜泥/ 小葱 / 白芝麻 / 陈醋 / 辣椒油 / 白糖
1.黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝
2.香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁
3.锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里
4.沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可
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