19家苍蝇小馆都是啥情况?
华宝走访了雁塔、碑林、高新不同区域的19家苍蝇小馆,看看这每日供养我们的馆子里是不是真能吃出点啥来。统计结果让华宝错愕:19家馆子里有消毒机或者消毒柜但是几乎处于休眠状态的有9家;压根没见到消毒设备的有6家,碗筷由服务员上餐的时候提供;只有4家显示“安心用餐 已消毒”的绿色字样。
第1家
地点:碑林区咸宁路一家黄焖鸡
筷子在消毒机里插着,华宝问女老板筷子消过毒了没有?对方说,“刚放进去的,可以放心用。”顺手抽了一双出来放在餐盘里。而消毒机一直显示“工作中”。这样也能用?操作间门口所有的碗都摞在一起放在柜子里。一名中年女子正在水台上清洗碗筷,洗好以后,将水淋淋的碗与案板上的碗摞在了一起,掌勺师傅顺手将做好的饭菜盛到了刚洗好的碗里。