他们凉皮店开在西安一公厕边 20年挣两套房

杨阿姨的店能吸引如此多回头客是有原因的， 她介绍说，“我这米皮都是纯大米做，现蒸现吃，皮子要筋道，油泼辣子要汪，要香，放调料放多少也是个技术活，可不是一天两天就能琢磨透的。”当初为了学这门手艺，她足足交了5000元钱的学费。“5000元放现在不多，但那是1996年的事。”