不仅法国总统来过
马来西亚、德国、新西兰政要也来过
据张真介绍，这个店是2013年12月开的。两个合伙人只参股，不管经营，“他们都是留法学生，现在还有一个人在法国里昂。他们都很喜欢法国文化，所以这个咖啡店的装修和陈设体现的主要是法国风。我自己也去过法国，也学了一些法语。”
北院门是著名的回坊美食街，化觉巷是旅游纪念品街，为什么选择在这里开咖啡店?张真说，在西安市中心开咖啡馆，类似于中国人在国外开中餐馆卖凉皮、肉夹馍，其实这也是一种文化交流。咖啡是外来文化，对西方人来说是生活必须品;但对中国人来说，却并不是必须的。但我们三个人都有把咖啡作为媒介，来进行中西文化交流的想法。他们两人是想通过这样的方式把西方文化介绍给国人，我的想法是想让来这里的外国游客知道，西安也有他们非常熟悉的东西。
张真说，其实不仅法国总统马克龙来过她的咖啡店，马来西亚、德国、新西兰政要也都来过她的店。只不过这一次，马克龙总统的驻足停留，让她的咖啡店一下子广为人知。
“来店里喝咖啡的客人，以外国游客居多。一些在西安工作的德国、韩国朋友来店里喝过咖啡后就成了回头客，常从距离市中心很远的地方过来，为的就是喝一杯咖啡，让我特别感动。马克龙总统来过我的店里后，这段时间我的咖啡店受到很多人的关注，经常有大爷大妈特意赶过来，想看一看到底是什么吸引了法国总统的注意力。有的第一次来没找见，第二天又来找，也让我很感动。”
记者采访时，有好几个本地人或外国朋友从门口经过，特意进来看一看，但喝咖啡的似乎并不多。张真说，店里生意季节性很强，每年11月份以后客流量就会减少，直到第二年3月份人流量就会增加，人多的时候一个人都忙不过来。“这可能还是和旅游的季节性相关，我希望将来更多本地市民能习惯到咖啡馆来喝咖啡，这样我的生意也才会更好。”
